,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才“肉食狗养殖”正于型调整时期为此,政府应出台关于进步促进饮业结构调整和持续稳定发展的意见,通过整体政策设为国饮型发展指领航,为国饮行业结构调整,迎接中国饮行业下一黄金时代到来打基。严琦建,先要降低饮企业的税费负担,经税务部门批准实行汇总缴纳税的饮连
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