费用31%认为求加17%认为地区有一些特殊活，所以提高房价我看到当地的活动会影响非常高的，不仅有17%的业主我会因为这样的原因提高房价，我看到64%的业主会说，当地活动和当地会会我的盈利有极的影响。同时有极影响的还有地交通情况的变化。这因素对中“中国电视报电子版”已经紧密联系了由此我看到很现象，我们从现象解释，比北前些年靡时的两个餐饮(黄太吉煎饼雕爷牛)这个完全靠线上部分极度地设和运作获得的成功，它线下部分很，所以这两个品牌这些年也走下坡路了但它红极一时的这几年所的经验确实也值得我们思，以至于现在好多

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的，很长时间的经验，也得益于星级标准的引领这30年最后的10年就像现在的食物链一样，有的化剂，可以使我们狂的发展30年是我们酒店业传统发展模式的终点，也意味我们今后将在新的模式整合下去发展。所30年河30年河西我相信30年河西的发展将开创一和互联网企。

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的就是你们要真的很好的看好己的这些大数。这当中以产生很多效益的。黄铁军：我非常同意前面几位说，用户的为，一酒店原有沉积的数，我的从业何分析、利，根我们分析和利用的结果指我下一步的营销、价格策略等切经营为。从我们旅的角度来看，从企业的差

、在住店方面、在使用酒店方面的诉求是有明显区的，我很难想象将来在顶级(像四季这种品)里面出现机器人服务，但是在低的经济酒店中酒店用机器人代替人工，降低运营成，最后把降低的运营成传到人所付的价格人上，我觉得这个东西完全有可能比如机器人代替人工操作(除了

，经营好上的表现?我这里有案例20136月份，我始和香格里拉集团合作，他在人店的时候，给户发电子邮件，当中会邀请人参加格里拉的用户满意度调查，同时他会去鼓励用户在上对格里拉酒店进点评开始合作之后，我们看到些数，在20137月份之后，我进了联合点评。

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酒店，我还是希望看到人，人是群居性的动物，人看到人就高兴。现在提到这题，经济性酒店在这几年国内快速地发展，特几个大跨行业来我这个行业，我看过世界300强以客房间数排名的报告，如现在也进入要到10位了。孙总带领的洲际有一智快捷，孙也奋斗了十几年了，大“中国电视报电子版”来就会做得更好我曾经和一家屡获殊荣的全球华酒店集团合作，天合作的时，他们跟我讲他在中国市场的员工流失率是69%。我分析69%的流失率，究竟是么人离开?如果69%的人才开了公司，那么会出大问题，但果69%没什么能力的人开了公司，那问题还不严重，因为要做

营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里

经理人手上。果说我的产品匹配可以做到度的调整，匹配市场求和客户的需要，这匹配后的产品要求我们的理流程和标准发生转变，也就流程优化。这种流程优化面临两大问题，如何通过现有的流程优化避前星级标准带来的些局限，这是要创造突破的。回过头来，我们也在

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目前，针对“中国电视报电子版”25年中国将33亿的产阶级，其中70%的是高收入的产阶级，5年10年20年作为一管理司我怎么样面对这些新的需求，我得特别重，他们的商业旅行人旅，他们的爸爸养老，这些都非常重要，这些我们关注的改变二，酒店投资的结构性我看到酒店投资的结构在改变，绝

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流指数，它的点评量一定是指数重的影响因素。但重的还不单纯的数量，而是新进的点评的数量，因为一新开业的酒店永远追不上开业十年的酒店。我请了麻省理工大的数机助我设这模型，尽能的反映酒店的经营状况和质量。基于这样的模型，我的酒店业主何利用好这平台“中国电视报电子版”，所有的行业进一次彻底的重构和洗牌，不仅仅是酒店业所有无法应对这变化的个体，就会在这变化的过程中成为弃儿。杨晓明：您认为这是种吗?杨昌乐：颠这词大家理解不样，不是颠我不知道，但是他会彻底改变我们行业原先的一些点或是形是不是互联网并不重要，互联网的

同质化竞争将会非常激烈，结果就是由品质的竞争演变成价格的竞争。二个后果就是四星级酒店供应数量大大低于五星级供应量，在五星级酒店大量入市而且价格走低的前提下，四星级市场将会慢慢侵蚀。沈阳凯宾斯基酒店上述高管表示来辽宁省旅游局的数显示2014年，沈阳五星级酒店的平方

的呢?何操：我想这题可能从两个方面考虑：，中国高星级酒店(包括四星)在现在的竞争条件下，我为存在属于区域性阶段的超供。但总体而言，哪怕中国经济在新常态下，酒店业也并没有到了夕阳产业的地步但面现在的经济形势或酒店业新常态，酒店要么来应?我得这是值得

。我看到在线声誉管理，有60%的业主会在这方面增加他的预算。我再把这个数字划分到刚刚调查当的表示乐观比较乐观和悲的这些业主。我会发现一很有意的现象，就对于来一年盈利状况表示悲观的业主，他在大规模的修、房分布、人员招聘，他们对消费加的比例，相那些表“中国电视报电子版”顽疾实在不少。先人的题一方面绩效考核不明，致厨师的工作效率不高比如，酒店付给厨师5000元的月薪，他的工作职责包切菜、炒菜刷锅等。但实际上厨师只负责炒菜，其他的工作都不管酒店只好再聘一人负责打荷可明明酒店付给厨师的工资里已经包括了打荷这部分的工资，

实现。我助你整合想法，做出决策，这是我们的商业模式我的生意是给携程带来生意或者是直接给酒店带来生意（王丹丹李大曼邱）2015410日，2015国酒店产业链资源整合高峰论坛在无锡华美达广场温泉酒店举办，本届坛由品橙旅游主办，酒店业高管及旅游业高管300人与会高

“中国电视报电子版”上午张主讲的观点，那就是酒店的传统，也就扎实做好服务，加回头。我看到酒店业主认为增加回头客的方法提升己真实的服务和品质不通过忠诚度励计划。全球酒店业主也有这样的共识。基于刚刚的信息，未来一年全球的酒店业主他会在哪些方面有投入。这里列出了很的方

“中国电视报电子版”戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当。